Unternehmensprofil
Henan Wecare Industry Co., Ltd.
Henan Wecare Industry Co., Ltd wurde 2010 gegründet und ist einer der führenden professionellen Anhängerhersteller in China mit langjähriger Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von Imbissanhängern. Seit 2012 sind wir im internationalen Geschäft tätig. Nach Jahren der Entwicklung wurden unsere Produkte in die ganze Welt exportiert, beispielsweise in europäische Länder, nach Australien, Neuseeland, Nordamerika, Südamerika, in den Nahen Osten und in asiatische Länder.
Warum uns wählen
Unsere Fabrik
Henan Wecare Industry Co., Ltd wurde 2010 gegründet und ist einer der führenden professionellen Anhängerhersteller in China mit langjähriger Erfahrung in der Entwicklung und Produktion von Imbissanhängern.
Unser Zertifikat
Unsere Produkte erfüllen die höchsten Qualitätsanforderungen gemäß den ISO9001-, CE- und VIN-Normen und einem strengen Qualitätskontrollsystem.
Produktionsmarkt
Durch unsere unermüdlichen Bemühungen in den letzten Jahren wurden unsere Produkte in viele Länder der Welt exportiert, darunter viele Länder in Europa, Australien, Neuseeland, Nordamerika, Südamerika, dem Nahen Osten und Asien. Darüber hinaus haben wir Repräsentanzen in Europa, Amerika und Australien.
Unser Service
Beim Kauf unserer Produkte gewähren wir Ihnen ein Jahr Garantie. Bei Qualitätsproblemen können Sie sich jederzeit an uns wenden. Wir bieten Ihnen einen Kundendienst, damit Sie sich wohl fühlen!
Elektrischer Vintage-Imbisswagen
Der Vintage Electric Food Truck Modell 420EB zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität aus und stellt sicher, dass Sie für jeden investierten Dollar einen Gegenwert erhalten. Hochwertiger Edelstahl und langlebige Materialien werden verwendet, um eine robuste und langlebige Karosseriestruktur zu gewährleisten und so eine solide Garantie für Ihr Lebensmittelgeschäft zu bieten.
Imbisswagen an der Bushaltestelle
Der Bushaltestellen-Imbisswagen Modell 490EC steht für seine Marke mit außergewöhnlicher Qualität. Jeder Imbisswagen wird sorgfältig entworfen und streng mit hochwertigen Materialien geprüft, um eine solide und langlebige Karosseriestruktur zu gewährleisten, die viele Jahre hält.
Unser einzigartiger kleiner Imbisswagen und -truck mit Anhängerdesign erleichtert den Transport Ihres Essens und verleiht den Straßen oder Veranstaltungsorten jederzeit und überall ein einzigartiges Aussehen. Das einzigartige Design der Karosserie maximiert nicht nur die Nutzung des Innenraums, sondern bietet auch mehr Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung.
Modell: WK-500F (Imbisswagen)
Größe: 500*210*210cm
Gewicht: 1200kg
Individualisierung: Innenausstattung, Logo, Größe, Verpackung, Farbe
Modell: WK-300F (Pizza-Imbisswagen)
Größe: 300*210*210cm
Gewicht: 800kg
Individualisierung: Innenausstattung, Logo, Größe, Verpackung, Farbe
Modell: WK-450Y (neue Cateringanhänger)
Größe: 450*210*210cm
Gewicht: 1200kg
Individualisierung: Innenausstattung, Logo, Größe, Verpackung, Farbe
Modell: WK-550ST (Airstream Kaffeetruck)
Größe: 550*210*210cm
Gewicht: 1400kg
Individualisierung: Innenausstattung, Logo, Größe, Verpackung, Farbe
Modell: WK-350SG (Kaffeeanhänger Foodtruck)
Größe: 350*210*210cm
Gewicht: 1200kg
Individualisierung: Innenausstattung, Logo, Größe, Verpackung, Farbe
Kreative Anpassung, personalisiertes Essen in der Hand. Leicht und wendig, Geschäftsmöglichkeiten nach Wunsch. One-Stop-Service für kalte Getränke und Snacks, lassen Sie die Geschmacksknospen im Handumdrehen explodieren. Ob an einer Straßenecke oder bei einer großen Veranstaltung, unser Airstream-Eiswagen ist Ihre beste Wahl, um ein erfolgreiches Geschäft zu starten.
Mobile Gastronomie ist der Verkauf von zubereiteten Speisen aus einem Fahrzeug. In vielen Ländern ist dies ein Merkmal der städtischen Kultur. Mobile Gastronomie kann mithilfe von Imbisswagen, Anhängern, Karren und Imbissständen durchgeführt werden, an denen viele Arten von Speisen zubereitet werden können. Mobile Gastronomie wird auch verwendet, um Menschen in Notzeiten mit Lebensmitteln zu versorgen. Ein Imbisswagen ist ein Anhänger ohne Motor, der mit dem Auto, Fahrrad oder per Hand zur Verkaufsstelle gezogen werden kann, häufig ein öffentlicher Gehweg oder Park. Karren verfügen normalerweise über ein eingebautes Heiz- und/oder Kühlsystem, um die Speisen zum Verzehr bereitzuhalten.
Vorteile von Food-Catering-Anhängern
Veränderbarer Standort
Der große und offensichtlichste Vorteil der Mobilität Ihres Catering-Imbisswagens besteht darin, dass Sie die Möglichkeit haben, immer am perfekten Ort aufzuschlagen.
Sie müssen sich keine Gedanken über die Wahl eines Standorts für Ihr Unternehmen machen, denn mit einem mobilen Imbisswagen können Sie dorthin fahren, wo Ihr Unternehmen ist. Es wird immer Bedarf an Essens- und Catering-Dienstleistungen geben, und ein tragbarer Imbisswagen ist ideal, um Menschen überall mit großartigem Essen zu versorgen.
Niedrigere Startkosten
Da Sie weder für den Stellplatz noch für die Miete zahlen, ist alles sofort einsatzbereit und Sie können bei der Lebensmittelversorgung auf diese Weise im Vergleich zu alternativen Methoden, wie beispielsweise einem dauerhaften Aufenthalt in einem Gebäude, Geld sparen.
Da im Vergleich zur Gastronomie keine großen Renovierungsprojekte anfallen, sind Ihre Gründungskosten erheblich geringer.
Geringere Gemeinkosten
Ein mobiler Imbisswagen erfordert weniger Personal, was bedeutet, dass Sie weniger Lohn zahlen müssen. Auch andere Kosten wie Grundbesitz oder Miete, Strom, Wasser usw. fallen nicht an. Insgesamt sind Ihre Betriebskosten deutlich niedriger und kontrollierbarer als bei einem stationären Catering-Unternehmen.
Gelegenheit, kreativ zu sein
Mit mobilen Catering-Diensten wie LKWs und Anhängern haben Sie die Möglichkeit, bei der Gestaltung Ihres Menüs kreativ zu werden. Bei einem stationären Catering-Unternehmen erwarten die Kunden bestimmte Dinge auf Ihrem Menü, an die sie vielleicht gewöhnt sind oder die sie immer wählen, sodass es möglicherweise nicht so einfach ist, dies zu ändern.
Als Besitzer eines Imbisswagens können Sie Ihre Speisekarte häufig ändern und verschiedene Preisstrategien ausprobieren, um zu sehen, welche Speisen und Preise für Sie und Ihre Kunden am besten funktionieren.
Catering für besondere Anlässe
Ein Catering-Anhänger ist die perfekte Lösung für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Sportveranstaltungen, Festivals und Weihnachtsmärkte, um nur einige Veranstaltungsarten zu nennen.
Wenn Sie Ihren mobilen Imbisswagen für die Bewirtung von Sonderveranstaltungen wie diesen nutzen, sind Sie flexibel und können mit Ihrem Wagen überall hinfahren, wo diese Veranstaltungen stattfinden, und die Popularität bestimmter Veranstaltungen zu bestimmten Jahreszeiten ausnutzen.
So funktioniert der Imbisswagen
Der Ofenkörper des Snackwagens verwendet ein Einzelsystem mit Ferninfrarot-Wärmestrahlungsstruktur, eine gut gestaltete Grill- und Brennstoffsparposition, einen vollen Grill, keine Flugasche, wodurch das Backen von Speisen beim Tropfen von Öl ins Holzkohlefeuer vollständig vermieden wird und der traditionelle trockene Duft von gerösteter Holzkohle auf das Äußerste gesteigert wird.
Der Snackwagen kann je nach den Eigenschaften der Lebensmittel die Größe und die Feuerkraft frei regulieren, um sicherzustellen, dass für alle Arten von Lebensmitteln die beste Backwirkung erzielt wird. Gleichzeitig wird das Backen von Lebensmitteln im Vergleich zum herkömmlichen Rösten mit Holzkohle erleichtert und die Kohlenstoffmenge kann um über 50 % eingespart werden.
Der Ofenkörper des Snackwagens verwendet ein wärmespeicherndes Isolierdesign, wodurch die Hitze nicht mehr nach außen geleitet wird und die Bediener keinen Rauch ertragen müssen. Die Bedienung ist einfacher und bequemer, leichter und flexibler, das Backen von Speisen erfolgt ohne wiederholtes Wenden, was den Arbeitsaufwand verringert, das Backen erfolgt bei gleichmäßiger Erwärmung der Speisen, schnelleres Backen und höhere Produktionsrate.
So verwenden Sie den Imbisswagen
Vor der Verwendung des Imbisswagens muss geprüft werden, ob er an die Flüssiggasleitung für Dosen angeschlossen ist und ob eine Verbindung hergestellt werden muss, bevor er verwendet werden kann.
Gießen Sie ausreichend Wasser in die Fettauffangschale des Imbisswagens und halten Sie dabei eine gewisse Wassermenge aufrecht, um ein Austrocknen zu verhindern.
Wenn das Wasser versiegt, ziehen Sie das Ofenchassis heraus und füllen Sie Wasser nach. Öffnen Sie das Gashauptventil des Snackwagens, und öffnen Sie dann am Grill-Snackwagen den roten Schalter rechts, und schrauben Sie ihn nach links ab, um mit dem Zünder die Keramikplatte zu zünden und den Ofenventilator zu öffnen.
Bestätigung der Zündung des Snackautos:Wenn der Zünder die Keramikplatte entzündet, sieht man einen Flammenstrahl, der die Brennplatte hinaufschießt und die gesamte Brennplatte entzündet. Wenn Sie auf der Keramikplatte keine hellblaue Flamme sehen, ist diese nicht entzündet. Bitte zünden Sie sie erneut, bis sie brennt.
Auf der Oberfläche der Verbrennungsplatte ist gerade eine dünne Flamme zu sehen, die nach etwa 1 Minute allmählich zurückgeht und kein offenes Feuer, sondern nur Rötung und Fieber zeigt.
Nach der Verwendung des Snackwagens sollten der Gesamtgasquellenschalter und jeder Zündschalter ausgeschaltet werden. 6. Reinigungstablett, Backgitter usw. des Snackwagens, um die Maschine sauber und hygienisch zu halten.
Beim Kauf eines hochwertigen Imbissanhängers müssen Sie auf viele Aspekte achten. Die Konstruktion des Imbissanhängers und die verwendeten Materialien sind die Hauptfaktoren, die die Lebensdauer beeinflussen.
Chassis und Strukturmaterialien
Die für das Fahrgestell und die Struktur verwendeten Materialien sind im Allgemeinen Stahl. Sie müssen auf die Stahlsorte achten, die Robustheit verschiedener Stahlmodelle ist ebenfalls unterschiedlich. Die Dicke und Größe des Stahls sind ebenfalls wichtige Einflussfaktoren. Darüber hinaus ist auch die Korrosionsschutzbehandlung von Stahl sehr wichtig, da Stahl, der der Luft ausgesetzt ist, durch Regen und einige Gase korrodiert wird.
Stahl
Das Fahrgestell und die Struktur bestehen im Allgemeinen aus hochfestem Kohlenstoffstahl. Je nach Tragfähigkeit werden Vierkantstahlrohre unterschiedlicher Größe verwendet.
Korrosionsschutzbehandlung
Um die Korrosionsbeständigkeit des Stahlrohrs zu verbessern, wird es im Allgemeinen verzinkt.
Wenn Sie die richtige Größe für Ihren Imbisswagen wählen, verfügt Ihre Küche über genügend Lagerraum, damit Ihr Verkauf nicht jeden Tag unterbrochen wird. Die Köche behindern sich nicht gegenseitig, die Arbeitseffizienz wird verbessert und Ihre Kunden gehen nicht weg, weil sie die Geduld verlieren.
Viele Unternehmer, die bereit sind, in das Geschäft mit mobilen Imbisswagen einzusteigen, fragen sich, wie sie die richtige Größe für einen Imbisswagen auswählen können. Es gibt auch viele Autobesitzer, die bereits einen Wagen gekauft haben und es bereuen werden, sich für eine zu große oder zu kleine mobile Küche entschieden zu haben. Eine zu große Küche bedeutet höhere Preise für den Wagen, und eine zu kleine Küche bedeutet, dass Sie jeden Tag Umsatzchancen verlieren, weil Sie nicht mehr Kunden zufriedenstellen können.
Zu berücksichtigende Faktoren für die richtige Größe des Imbisswagens
Art und Menge der Küchengeräte. Sie müssen alle Küchengeräte, Kühlschränke, Gefrierschränke, Gewürzregale usw. auflisten, die Sie für Ihr Menü verwenden, und die Größe und den Platz berechnen, den sie einnehmen müssen. Ihr Imbisswagen muss genügend Platz für diese Geräte bieten.
Lagerraum. Sie müssen das durchschnittliche tägliche Verkaufsvolumen prognostizieren und basierend auf den Prognoseergebnissen genügend Lagerraum für die Zutaten reservieren, die zubereitet werden müssen.
Arbeitsbereich des Küchenchefs. Sie müssen die Gegenstände berücksichtigen, die die Köche zum Arbeiten benötigen, um zu verhindern, dass sich zwei Köche gegenseitig behindern, was zu einer verringerten Arbeitseffizienz führen würde.
Die Tragfähigkeit Ihres LKWs. Wenn der LKW den Anhänger zieht, muss er über eine ausreichende Tragfähigkeit verfügen.
Was muss ein mobiler Catering-Anhänger gesetzlich haben
Der erste Schritt im Genehmigungsverfahren besteht darin, bei Ihrer örtlichen Behörde oder Gemeinde eine Genehmigung für die mobile Gastronomie zu beantragen. Diese Genehmigung muss in der Regel jährlich erneuert werden und ist mit einer Gebühr verbunden, der sogenannten Genehmigungsgebühr. Die Höhe der Gebühr kann je nach Größe und Standort Ihres Anhängers variieren.
Sobald Sie die Lizenz für die mobile Gastronomie erhalten haben, müssen Sie sich einem Inspektionsverfahren unterziehen. Diese Inspektion wird vom Umweltgesundheitsamt durchgeführt, um sicherzustellen, dass Ihr Anhänger die erforderlichen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt.
Sie überprüfen Dinge wie Lebensmittellagerung, Zubereitungsbereiche und Handwascheinrichtungen. Es ist wichtig zu beachten, dass der Inspektionsprozess auch eine Überprüfung Ihres Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems und Ihrer Dokumentation umfassen kann.
Nach erfolgreichem Abschluss der Prüfung erhalten Sie ein Lebensmittelhygiene-Zertifikat und eine Einstufung, die auf Ihrem Anhänger angebracht wird.
Um die Lebensmittelsicherheit in Ihrem mobilen Catering-Anhänger zu gewährleisten, müssen Sie zwei wichtige Punkte beachten:
Um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern, ist die Temperaturkontrolle von entscheidender Bedeutung. Sie müssen über geeignete Kühl- und Heizsysteme verfügen, um sichere Lebensmitteltemperaturen aufrechtzuerhalten.
Um Kontaminationen zu vermeiden, müssen strenge Hygiene- und Sanitärstandards eingehalten werden. Um die Sicherheit der von Ihnen servierten Lebensmittel zu gewährleisten, ist die regelmäßige Reinigung und Desinfektion von Oberflächen, Utensilien und Geräten unerlässlich.
Stellen Sie sicher, dass Ihr mobiler Catering-Anhänger die Temperaturkontrollanforderungen der britischen Lebensmittelsicherheitsvorschriften erfüllt. Die ordnungsgemäße Lagerung und Wartung der Geräte sind unerlässlich, um die Sicherheit und Qualität der von Ihnen servierten Lebensmittel zu gewährleisten.
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Anforderungen an die Temperaturregelung |
Beschreibung |
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Kühlhaus |
Bewahren Sie verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Milchprodukte bei oder unter 5 °C auf, um Bakterienwachstum zu verhindern. Überprüfen und dokumentieren Sie regelmäßig die Temperatur Ihrer Kühleinheiten. |
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Warmhalten |
Bewahren Sie warme Speisen wie Suppen und Eintöpfe bei einer Temperatur von 63 Grad Celsius oder mehr auf, um das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um die Temperatur zu überwachen. |
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Kochen |
Stellen Sie sicher, dass alle Lebensmittel gründlich auf die richtige Kerntemperatur gegart sind. Unterschiedliche Lebensmittel haben unterschiedliche Temperaturanforderungen. Konsultieren Sie daher einen Leitfaden zur Lebensmittelsicherheit, um spezifische Richtlinien zu erhalten. |
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Aufwärmen |
Achten Sie beim Aufwärmen von Lebensmitteln darauf, dass die Temperatur durchgehend mindestens 75 °C beträgt, um alle Bakterien abzutöten, die sich während der Lagerung gebildet haben könnten. |
Um die Sicherheit Ihrer Kunden zu gewährleisten, ist es wichtig, strenge Verfahren zur Lebensmittelhandhabung umzusetzen und gründliche Reinigungsprotokolle einzuhalten.
Wenn es um den Umgang mit Lebensmitteln geht, ist es wichtig, Ihr Personal in der richtigen Handwaschtechnik zu schulen und sicherzustellen, dass es bei Bedarf Handschuhe und andere Schutzausrüstung trägt. Überprüfen Sie regelmäßig die Temperatur Ihres Kühlschranks und stellen Sie sicher, dass sie auf die richtige Temperatur eingestellt ist, um Bakterienwachstum zu verhindern.
Reinigungsprotokolle sind ebenso wichtig, um eine sichere und hygienische Umgebung aufrechtzuerhalten. Reinigen und desinfizieren Sie regelmäßig alle Oberflächen, Utensilien und Geräte, die bei der Lebensmittelzubereitung verwendet werden. Achten Sie besonders auf Bereiche mit hohem Risiko wie Schneidebretter und Arbeitsflächen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Sie müssen die Gassicherheitsvorschriften für Ihren mobilen Catering-Anhänger in Großbritannien einhalten. Dies ist wichtig, um die Sicherheit Ihrer Kunden und Ihre eigene zu gewährleisten.
Regelmäßige Kontrollen:Planen Sie regelmäßige Inspektionen ein, um sicherzustellen, dass alle Gasgeräte und -ausrüstungen in Ihrem Anhänger in einwandfreiem Zustand sind. Dadurch können Sie potenzielle Gefahren erkennen und die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften sicherstellen.
Brandschutzausrüstung:Installieren Sie geeignete Brandschutzausrüstung wie Feuerlöscher und Löschdecken in Ihrem Anhänger. Überprüfen Sie sie regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie in gutem Zustand und leicht zugänglich sind.
Belüftungsanforderungen:Eine ausreichende Belüftung ist entscheidend, um die Ansammlung potenziell schädlicher Gase wie Kohlenmonoxid zu verhindern. Stellen Sie sicher, dass Ihr Anhänger über geeignete Belüftungssysteme verfügt, und warten Sie diese regelmäßig.
Gaslecksuche:Installieren Sie ein Gasleckerkennungssystem, um Gaslecks in Ihrem Anhänger schnell zu erkennen und zu beheben. So können Sie Unfälle verhindern und die Sicherheit Ihrer Kunden und Mitarbeiter gewährleisten.
Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Verkabelung Ihres Anhängers die erforderlichen Sicherheitsanforderungen erfüllt und den Vorschriften entspricht.
Dies ist von entscheidender Bedeutung, um mögliche elektrische Gefahren zu vermeiden und die allgemeine Konformität Ihres mobilen Catering-Anhängers sicherzustellen.
Um die Einhaltung der elektrischen Sicherheitsvorschriften zu gewährleisten, ist es wichtig, dass Ihr mobiler Catering-Anhänger über eine ordnungsgemäße Verkabelung verfügt. Hier sind einige wichtige Verkabelungsanforderungen für die Sicherheit:
Alle elektrischen Anlagen und Geräte müssen regelmäßigen elektrischen Prüfungen unterzogen werden, um sicherzustellen, dass sie den Sicherheitsstandards entsprechen.
Es sollten regelmäßige Wartungsarbeiten an den Geräten durchgeführt werden, um mögliche elektrische Probleme zu erkennen und zu beheben.
Das Verkabelungssystem sollte ordnungsgemäß geerdet sein, um Stromschläge zu verhindern und vor Kurzschlüssen zu schützen.
Um Überlastungen und elektrische Brände zu verhindern, sollten geeignete Stromkreisschutzvorrichtungen wie Leistungsschalter oder Sicherungen vorhanden sein.
Um das Risiko elektrischer Gefahren zu minimieren, sollten alle Kabel ordnungsgemäß isoliert und geschützt sein.
Feuerlöscher:Installieren Sie geeignete Feuerlöscher in Ihrem Anhänger. Stellen Sie sicher, dass sie leicht zugänglich sind und regelmäßig gewartet werden.
Notausgänge:Ihr Anhänger muss über deutlich gekennzeichnete Notausgänge verfügen, die im Brand- oder anderen Notfall leicht zugänglich sind.
Feuerbeständige Materialien:Verwenden Sie für die Konstruktion Ihres Anhängers feuerbeständige Materialien, um das Risiko einer Brandausbreitung zu minimieren.
Elektrische Sicherheit:Überprüfen und warten Sie regelmäßig alle elektrischen Geräte in Ihrem Anhänger, um elektrische Brände zu verhindern.
Brandschutzschulung:Bieten Sie Ihren Mitarbeitern eine Brandschutzschulung an, damit sie im Brandfall effektiv reagieren können.
Häufig gestellte Fragen
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